Une restauration bio tous les 15 jours

" La restauration scolaire au collège de Lédignan, c'est :

- une cuisine avec une production autonome

-une équipe de cuisine impliquée

-une restauration de qualité avec des repas équilibrés et variés

- des denrées Bio de plus en plus fréquentes dans tous les menus

- du pain bio "Le Raspaillou" servi tous les lundis,  du pain d'Oc servi les autres jours de la semaine

- un travail  autour du gaspillage alimentaire

- un travail pédagogique avec les équipes éducatives autour du développement durable

95.30 % des élèves du collège de Lédignan déjeunent au restaurant scolaire.

Nouveauté : un repas 100% Bio est servi tous les 15 jours au restaurant scolaire"